Informacja

Szczypiorek

Szczypiorek

Szczypiorek lub po łacinie allium schoenoprasum jest również znany jako szczypiorek lub bulwiasty czosnek. Szczypiorek jest rośliną cebulową z rodziny Alliaceae, która rozprzestrzeniła się w Europie aż do XVI wieku dzięki Marco Polo. Pierwotnie uprawiane w regionie śródziemnomorskim, osadnicy wprowadzili do Ameryki Północnej szczypiorek. Jest to najmniejsza roślina w rodzinie cebuli. Jest bardzo aromatyczny i idealny jako dodatek do sałatek i sosów. Ma również aspekt dekoracyjny w lecie, podczas kwitnienia. Szczypiorek jest uprawiany tylko z powodu długich zielonych łodyg lub liści, używanych jako przyprawa. Różne odmiany szczypiorku Szczypiorek należy do tej samej rodziny co cebula. Wśród podgatunków szczypiorku są Allium schoenoprasum subsp. gredense, Allium schoenoprasum subsp. latiorifolium lub Allium schoenoprasum subsp. schoenoprasum. dzikie szczypiorek jest szeroko rozpowszechniony na wsi. W Chinach istnieje wiele szczypiorku zwanego szczypiorkiem, który jest używany jak szczypiorek, który znamy we Francji.

Uprawa i opieka nad szczypiorkiem

Szczypiorek to roślina, którą można delektować się zarówno w domu, jak i na zewnątrz, i można ją uprawiać zimą, o ile ma dużo światła. Będziesz musiał sadzić szczypiorek w marcu, w doniczkach lub w roślinach, uważając, aby rozmieścić rośliny 15 centymetrów od siebie, dobrze je podlać i pociąć kępki raz w miesiącu. Jeśli chodzi o konserwację, roślina ta ma kilka wymagań, z wyjątkiem podziału grudek na dwie podobne części w okresie letnim, a następnie ich przesadzenia. W tym czasie skorzystaj z okazji, aby wzmocnić ziemię, odnawiając ją. Szczypiorek może być uprawiany organicznie, bardzo szybko się rozprzestrzenia dzięki kwiatom, które same sieją nasiona pod wpływem wiatru lub żerujących owadów.

Zbiór szczypiorku

Szczypiorek zbiera się od 3 do 5 miesięcy po zasianiu. Podczas zbioru ścinaj trawę kilka centymetrów od ziemi. Konserwacja w lodówce jest ulotna, zaledwie trzy lub cztery dni. Zamiast tego posiekaj i przechowuj w zamrażarce, aby przez cały rok mieć szczypiorek z ogrodu warzywnego. Znajdź nasiona szczypiorku w sklepie!

Specyfikacje