Komentarze

Jak sadzić i hodować rzodkiewki?

Jak sadzić i hodować rzodkiewki?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Charakterystyka rzodkiewki

Roślina warzywna, rzodkiewka (rzodkiew raphanus sativus) ma jadalny korzeń, który wyróżnia się czerwonym lub różowym kolorem oraz okrągłym, pulchnym lub długim kształtem. to warzywo jest dostępny w kilku odmianach. Każdy ma inny okres zbiorów.

Podobno jest to roślina łatwa w uprawie i szybko osiągnąć dojrzałość. Latem pojawiają się białe kwiaty z czterema płatkami. Zmieniają się w strąki, strąki zawierające nasiona, które są również jadalne.

Uprawa rzodkiewki

Możemy siać rzodkiewka od lutego lub poczekaj do maja. W pierwszym przypadku są to wczesne rzodkiewki, przed którymi należy chronić mrozy, Zasadniczo konieczne jest pokrycie sadzonki ziemią doniczkową i delikatne dociśnięcie. Pojawienie się następuje po około tygodniu. Konieczne jest wówczas wyjaśnienie, zachowując tylko najbardziej energiczne rośliny, rozstawiając je około 5 centymetrów.

Przed każdą uprawą rzodkiewki powinieneś wiedzieć, że szczególnie lubią gleby próchniczne, świeże, lekkie i najlepiej bez kamieni.

W trosce o rzodkiewki

Dlarzodkiewka, początkujący ogrodnik może uzyskać doskonałe rzodkiewki, ponieważ są tak łatwe w pielęgnacji.

Jednak rzodkiewki - podobnie jak inne rośliny z tej samej rodziny (kapusta, rzepa, rukola ...) - często padają ofiarą groźnego szkodnika, który jest niczym innym jakpchła beetle, Ta mała czarna pchła ogrodowa kłuje liście i osłania je małymi otworami.

Zestresowane tymi atakami rzodkiewki przestają rosnąć, stają się kłujące lub włókniste. W niektórych przypadkach mogą zostać całkowicie pochłonięte po pojawieniu się. Dlatego lepiej, nawet jeśli wiąże, mechaniczna ochrona kultur, Idealnym rozwiązaniem jest pokrycie sadzonka dość drogi welon odstraszający owady. Wymuszona zasłona może wystarczyć na początku lub na końcu sezonu, ale przez resztę czasu się przegrzeje.

We wszystkich przypadkach rzodkiewki posypują regularnie, szczególnie w lecie.

Zbiór rzodkiewki

rzodkiewka wiosenna w razie potrzeby zebrać 3 lub 4 tygodnie po siewie. Nie czekaj, aż będą zbyt duże i puste.

letnia rzodkiewka zbiór między 4 a 5 tygodniem po siewie. Jeśli są zbyt ostre, należy je ugotować: są pyszne duszone, jak nowe rzepy, po prostu pokryte miodem pod koniec gotowania…

Zalety rzodkiewki

rzodkiewka jest znany z bogactwa witamin B i C oraz błonnika. Zawiera również kwasy foliowe zalecane w czasie ciąży oraz działa przeciwzapalnie i przeciwutleniająco. Spożywany na surowo, ten korzeń jest szczególnie skuteczny w stymulowaniu tranzytu jelitowego dzięki bogactwu celulozy. Ma również właściwości moczopędne i jest doskonały do ​​osuszania wątroby i pęcherzyka żółciowego. Czerwona rzodkiewka jest wreszcie rozpoznawana w walce z rakiem.

Zastosowania rzodkiewki

Rzodkiew jest doskonale surowa, ale równie dobrze gotowana. Smażyć na małym maśle lub oliwie z oliwek na patelni z natką pietruszki i służyć jako dodatek do potrawy z mięsa lub ryb. Doskonale komponuje się również z patelnią chrupiących warzyw. Możesz także przygotować czarną rzodkiew w sosie z pietruszki lub nawet suflet, aby zaskoczyć swoich gości.

Specyfikacje